Concurso avalia nossas marvadas

Com o objetivo de apresentar cachaça de qualidade para os consumidores, a Associação de Cooperativas e Empresas Produtoras de Cachaça Artesanal de Alambique do Paraná (Aprocapar) promove o primeiro Concurso Cachaças do Paraná. O Estado possui cerca de mil unidades produtoras em atividade, e responde por apenas 6% da produção nacional. Para fazer a inscrição, o produtor precisa ter sua marca registrada no Ministério da Agricultura, comercializar o produto regularmente e enviar amostras (seis garrafas, totalizando volume mínimo de três litros) ao Laboratório de Tecnologia de Produtos Agrícolas da Universidade Federal do Paraná (UFPR), até dia 31 de janeiro. A inscrição custa R$ 75,00.