No "toor" oferecido pela prefeitura de Irati,os jornalistas e donos de jornais puderam saborear uma das mais deliciosas iguarias da gastronomia italiana.Edson Mauro Rios que dirige um Grupo folclórico e foi um dos articuladores para resgatar a cultura italiana em Irati, fomentando a tradição, idioma, gastronomia, dança,música entre outras artes, nos levou a Comunidade Pinho de Baixo, onde residem diversas familias de origem italiana.Lá além do bom vinho Santo Antonio, o grupo participante do 20º Congresso da Adjori, degustaram a famosa polenta branca, macarronada feita de macarrão fresquinho, frango a gabidela, saladas de produtos orgânicos etc.As lindas crianças nos receberam com um "bondiorno" muito carinhoso e o coral improvisado por mulheres e homens foi efusivamente aplaudido. Lá tem a Festa da Pontenta que acontece no final de julho na Paróquia São Sebastião.Quem gosta de comida no fogão de lenha, simplicidade, alegria e hospitalidade, vale a pena um "sacrificiozinho."
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